Unicode al enviar página de Microsoft por correo electrónico

Anoche entré en una página de Microsoft, y al leerla todo estaba perfecto,
pero al poner desde la misma página, enviar por correo, en mi casilla ésta
apareció como en un lenguaje raro, con símbolos, etc.
Supuse que era un virus , pero no fue así.
Al poner enviar, me salió un aviso que la página está en Unicode y me dio
tres opciones para enviarla, pero creo haber entendido que decía algo como
que si el destinatario no tenía ese sistema de lectura no iba a poder
entenderlo en absoluto.
Perdonen ante todo por mi ignorancia acerca del tema, pero necesitaría que
alguien por favor me explique que es eso de Unicode, y cual es la manera de
solucionarlo.
Muchas gracias por su ayuda de siempre.

Liliana