sentido de la hoja

¡Hola, Mirta!

Si por sentido te refieres a la orientación, en Word 2003:
Menú Archivo, opción Configurar página...
En la ventana Configurar página, pestaña Márgenes, Orientación y marca
Horizontal/Vertical según te convenga. Para finalizar pulsa el botón
<Aceptar>.
Si quieres tener páginas con las dos orientaciones en el mismo
documento debes insertar saltos de sección entre las páginas con
distinta orientación.

Espero que te sirva de ayuda.
Un saludo,
Ignacio.