Quitar W2000 server y dejar W2000 professional.

Hola,

Tengo instalado en tres particiones, Windows 2000 Professional, Server
y Linux Mandrake. Al arrancar tengo el Lilo para elegir Linux o
Windows y tras elegir Windows tengo el arranque dual para elegir
Server o Professional.

Quiero quitar Windows 2000 Server pero no se como. Habia pensado en
crear un disquete de arranque para Linux y quitar el Lilo, con "fdisk
/mbr", por lo que he leido por ahi. La cosa es que no sé si así se
quita el arranque dual de Windows tambien y puedo formatear la
particion del Server. Por otra parte, no se donde ejecutar el "fdisk
/mbr", había pensado en arrancar con un disco de inicio del 98 y
ejecutarlo desde ahi.

Estaria agradecido con cualquier ayuda para quitar el Windows 2000
Server y que funcionase por lo menos el Windows 2000 Professional
directamente.