Personalizar la barra de herramientas

Tengo varios problemas que posiblemente seaan uno solo. Si quiero cambiar
la fuente predeterminada de Word sigo los pasos indicados. Lo mismo
respecto de cambiar la configuración de la página (márgenes, etc.) Y por
último en Herramientas, Personalizar quito y añado iconos a la barra de
herramientas.
Cierro el programa y al abrilo de nuevo todos los ajustes que había hecho
han desaparecido. Es decir que vuelvo a tener la misma fuente
predeterminada de Word (Times) y los mismos iconos en la Barra.
Me voy a Excel y hago un ensayo parecido. Cierro, abro y aquí sí que se
han guardado los ajustes.
En otras ocasiones que he formateado el HD he hecho lo mismo todo ha ido
perfecto.
Espero su amable ayuda. Gracias