cual seria la solucion optima para mi problema..

resumiendo...

tengo productos que se configuran dinamicamente con distintos valores,
un producto puede configurarse con 1 o con 30 caracteristicas...estas
caracteristicas son mas o menos complejas, (combos, numnericos, texto
generados dinamicamente), todo estos valores en base de datos.

bueno, el problema:

se desarrolla un modulo de punto de venta, donde se generan
cotizaciones, ventas..etc.. en la modalidad carrito de compra.. .Cuando se
genera uno de estos documentos debo guardarlo obviamente, pero ademas debo
guardar el estado de cada producto en ese momento, para asi poder respetar
la cotizacion o verificar una venta en el caso de ser necesario...

Pongo enfasis que cada producto se configura dinamicamente y son 5 o 6
tablas involucradas solo para la configuracion de este entonces, cual
sería la forma mas optima de guardar el estado del producto en base de datos
, despues poder levantarlo como objeto en mi aplicacion??.. pense en
serializarlo y guardarlo en bd... muy complejo?? replicar las 5 o 6 tablas
para mantener estados de productos ni pensarlo..

de ante manos muchas gracias