¿Como insertar un pié de gráfico con numeración automática?

Estoy escribiendo varios libros que incluyen gráficos, tablas, ecuaciones,
etc. en Microfost Word 2003.

Preciso de un método que me permita insertar la numeración de estos
gráficos, según los capítulos, de forma automática(e.g. figura 6-2). Esta
numeración debería ser dinámica y cambiar si se inserta un nuevo gráfico
entre otros ya existentes. Por supuesto, a través del desarrollo del texto se
hace referencia a estos gráficos varias veces. Supongo que el funcionamiento
debería ser similar a los pies de página.

Quisiera saber si existe alguna forma de evitar los cuadors de texto (que
son morosos en su uso). Además la leyenda de cada gráfico debería ocupar solo
el ancho de la imágen y permitir texto a los lados (como un periódico).

Espero que exista una solución a mi problema, y estaré muy agradecido si
alguien me ayuda con mi dilema, gracias de antemano.