Como Actualizar dataset

hola amigos mi pregunta es q yo se cargar un dataset y enlarzalo con un grid
y actualizo los datos del datset por ahi y de ahi con el dataAdapter
actualizo la base de datos pero, yo lo que deseo consultar dentro del datset
sin usar un grid mostrando los datos en caja de texto modificar y guardar los
cambio en el dataset y al final guardar en la base de datos ojo sin usar grid