Problemas con el formato de Word2003

Tengo dos problemas relacionados entre sí con Word 2003.
El primero es que selecciono una palabra para por ejemplo ponerla en
negrita y se me pone todo el documento en negrita y para solucionarlo
tengo que darle una vez a deshacer y se queda solo en negrita la palabra
seleccionada. Esto me ocurre también con centrar, con poner numeración o
viñetas,... en fin al aplicar un formato a un texto se me modifica todo el
texto y tengo que darle una vez a deshacer y se queda aplicado el cambio
qeu yo quería.
Mi segundo problema viene de esta situación anterior y es qeu cuando hago
eso varias veces (lo de deshacer el formato) el tamaño del documento crece
mucho, creo qeu se duplica el tamaño cada vez que deshago un cambio.
la solución cuando crece el doucmento es copiar todo en un nuevo documento
pero pierdo todos los formatos que había fiajdo en el documento anterior.
Como ejemplo un documento de 20 pag con algún gráfico lo tengo en 52 Mb y
en 250 k en un nuevo documento. Alguien me puede ayudar???