Planificar un horario especifico

hola, tom !

... llegar o salir del trabajo a cualquier hora del dia o de la noche durante toda la semana del lunes hasta el domingo.
... distinguir las siguientes categorias:
Categ(100%): de 07:00 hasta 19:00
Categ(125%): de 19:00 hasta 07:00 si el numero de horas por dia es menos de 8.
Categ(150%): como categ(125%) pero el nombre de horas por dia es superior a 8.
Categ(200%): durante todo el fin de semana, 24h/24
... entre sus horas de llegada (IN) y de salida (OUT)... las 4 colonas (categorias)... se amplian automaticamente
... habra cada dia: el numero de horas 100%, 125%, 150% y 200%.

segun se aprecia de tu consulta...
1) tienes dos 'turnos' de 12 horas para cada dia:
'normal' -> de 07:00 hasta 19:00
'nocturno' -> de 19:00 hasta 7:00 [se asume que 'del dia siguiente'] :))

2) tienes cuatro 'categorias' donde se pagan las horas [segun jornada y turnos] +/- como sigue:
100% hasta 8 horas del turno 'normal'
125% hasta 8 horas del turno 'nocturno'
150% por el 'excedente' de 8 horas de la jornada total
200% si la jornada total es del dia 'completo' [las 24 horas] -???-

3) tengo algunas preguntas/dudas/inquietudes/... con relacion a las horas/pagos/jornadas de mas de 8 horas y distintas del 100%...
a) ejemplo 1: IN: 15:00 - OUT: 24:00 => tendriamos una jornada con un total de 9 horas [entonces]...
la hora 'extra' debe pagarse en la categoria de 125%... o en la de 150%... o al 150% sobre 125% -???-
b) ejemplo 2: IN: 07:00 - OUT: 07:15 -> PERO del dia siguiente => tendriamos una jornada de 24:15 [entonces]...
- como podria 'detectarse' que la jornada ha sido de 24 horas o mas ???
- como deberia procederse con la 'distincion/separacion/...' de las categorias desde 100% hasta 200% ???
c) para no seguir 'suponiendo' eventualidades... :D
- tienes ya experiencia/registros/reportes/idea/... de los casos 'anormales' que pudieran llegar a presentarse ???

comentas [si hubiera] algunos detalles mas... 'representativos' ?
saludos,
hector.