Modificar factura (sp vs. dataSet)

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HOLA!

Supongo que el asunto no dice mucho, pero no se muy bien como
explicarme, a ver si alguien entiende lo que quiero hacer.

Tengo para gestionar facturas 3 tablas:

1.-CabeceraFacturas(cabecera de la factura)
2.-LineasFactura(cada línea de articulo)
3.-BasesFactura (donde están las bases con los ivas).

Si quiero modificar una factura como me recomendais que lo haga, ¿con
un procedimiento almacenado actualizando cada dato?. Actualmente lo
hago así, pero creo que si solo se modifica un dato es muy poco
optimo ya que yo mando una actualización total, incluso los no
modificados. ¿como me recomendais hacerlo?.

bye!