Instalación de W2003 w/SP1 x64 en Castellano

Hemos comprado un nuevo servidor Intel Xeon y buscando entre nuestros CDs
resulta que no tenemos la versión de 64bits de Windows 2003 Standard en
Castellano (aunque sí tenemos licencia y VLK).

Raudo y velóz hemos ido a la zona de descarga de productos de
http://licensing.microsoft.com/ y descargado:
Windows Svr Std 2003 w/SP1 32-bit/x64 English/MultiLang Disk Kit MVL CD

que a su vez se compone de varias partes:
SW CD NTRL Win 2003 Svr Win XP PRO x64 DE,JA MUI CD#1
SW CD NTRL Win 2003 Svr Win XP PRO x64 ES,FR,IT MUI CD#2
SW CD NTRL Win 2003 Svr Win XP PRO x64 KO, CHS,CHT MUI CD#3
SW CD Windows Svr Ent 2003 English/MultiLang #1 DE/JA/XT/ZH/KO MLF
SW CD Windows Svr Ent 2003 English/MultiLang #2 A9/SV/NL/PT MLF
SW CD Windows Svr Ent 2003 English/MultiLang #3 AQ/CS/HU/PT/TR MLF
SW CD Windows Svr Ent 2003 English/MultiLang #4 GZ/EL/FI/DA/NO MLF
SW CD Windows Svr Std 2003w/SP1 64Bit X64 English VL Key MLF
SW CD Windows Svr Std 2003w/SP1 W32 English VL Key MLF

Curiosamente todas ellas son .zips autoextraibles pero ninguna contiene un
fichero .iso o .img de modo que supongo que no será posible realizar una
instalación desde cd bootable con ninguna de ellas. Todas estas partes,
descomprimidas, dan como resultados ficheros... muchos ficheros, pero ningún
fichero de imagen de CD.

¿Se puede hacer un CD bootable con alguna de estas partes? ¿Tengo que
realizar otra descarga diferente y esta no es la correcta?

He oido comentarios de que Windows 2003 Std x64 no está directamente en
castellano, sino que hay que instalar la versión en inglés y luego realizar
una 'actualización' para cambiar el idioma del SO con otro CD. ¿Es esto
correcto? ¿Cual sería el procedimiento para instalar Windows 2003 Std x64 en
Castellano (incluyendo de donde realizar la descarga y como se llama la
misma)?

Muchas gracias a todos por vuestro tiempo.