Estructura concreta de un texto de forma automática

Buenos días, tengo un gran problema con wordno se bien como usarlo para
que haga algunas cosillas de forma automática.
El caso es que estoy haciendo un "Proyecto Fin de Carrera" de unas 400pags,
y me sería muy util automatizar algunas cosas referentes a la mecanografía
del texto.

Las normas que he de seguir son:
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Todos los textos deberán estar ordenados en capítulos, divididos en
apartados y subapartados, y éstos, en párrafos. Estarán escritos en formatos
A4 y mecanografiado a espacio y medio. La denominación de los capítulos se
escribirá en mayúsculas subrayadas.

4.1.1. Separaciones:
Los capítulos iniciarán página. La separación, entre nombres de los
capítulos con mayúsculas y los nombres de los apartados y
subapartados en minúsculas y su primer párrafo, será de dos espacios.
La separación entre párrafos será de dos espacios.

4.1.2. Márgenes y sangrados:
Se utilizará el sangrado de 10 espacios en la primera línea del primer
párrafo de cada capítulo.

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Las dudas son:

1.- Como hacer para escribir siempre a "espacio y medio".
2.- Automatizar las separaciones de 2 espacios entre párrafos.
3.- Sangrado de 10 espacios en la 1º linea (no veo la medida "espacio", solo
"mm o cm").

Un saludo y gracias