Error en Copia de Seguridad desde "Administracion de Servidores"

Hola a todos,

el problema que tengo es que cuando habilito la copia desde la opcion de
"COPIA DE SEGURIDAD" en "Administracion de Servidores", no consigo que
haga la copia completa sin que me aparezcan multiples errores de ficheros
abiertos en Share Point, Exchange y SQL Server entre otros.

Creia que la opcion de copia de seguridad que nos da el sistema controlaba
los ficheros abiertos, pero si no es asi necesito saber como controlar
esto, ya que esta es la unica forma de hacer la copia de seguridad integra
del sistema para poder restaurarlo en caso de catastorfe.

Gracias