Cómo hacer una copia de seguridad en CD

Pués eso, que quiero hacer una copia de seguridad de parte del disco duro

meterlo en CD's y el programa backup de windows solo me da la opcion de
hacer en el propio disco duro o ¡¡¡en diskette!!! y eso que son 2,5 GB.

Me gustaría saber qué puedo hacer para grabar directamente en un CD-RW
virgen, ya que el programa me dice que el medio no es correcto. En caso de
que no se pueda hacer... ¿Se puede hacer la copia de seguridad en el disco
duro pero en varios archivos de menos de 700 MB cada uno, para así poderlo
copiar manualmente.

Muchas Gracias

Vicente