Conversion de datos

Hola,
A ver si me puede aclarar alguien sobre una duda que tengo sobre la
conversion de un entrero a un array de bytes. Se supone que un System.Int32
ocupa 4 bytes en memoria y un entero tiene un rango -2,147,483,648 a
2,147,483,647
Cual seria la representación de este entero en los 4 bytes. Para strings lo
hago asi:

public static byte[] ConvertStringToByteArray(string stringToConvert)
{
return (new UTF8Encoding()).GetBytes(stringToConvert);
}

pero para enteros, doubles, datetime no se hacerlo.

Es que tengo que escribir un monton de cosas 256 bytes de memoria de una
smartcard.

Gracias,
C.