reiniciar el valor siguiente de un campo identity

Hola, la pregunta es justamente como puedo resetear un valor del campo
identity.
Tengo una tabla con x cantidad de registros, de repente se le da
mantenimiento y en el mantenimiento muchas veces ocurre se eliminan varios
de los registros insertados al ultimo, por lo que deseo saber si es
posible
ver cual es el nuevo ultimo id y en base a eso al insertar nuevos
registros
ese campo me de el consecutivo de ese ultimo y no el que internamente
tiene
almacenado.

Gracias

Saludos,
SergioE: