problemas con permisos

Hola, a ver si me podeis ayudar por que la verdad es que me estoy volviendo
un poco loco:

tengo una red de 12 pc con WindowsXp y algun Windows2000 todos ellos
conectados a un servidor con Windows2003 server, tengo creados los usuarios
en el AD y pertenecen al grupo usuarios de dominio.

En el servidor tengo creadas carpetas, una para cada usuario a las que se
pueden acceder sin problemas, todos los usuarios.

El problema viene cuando quiero que una de esas carpetas solo sea accesible
por un usuario concreto, voy a las opciones de carpeta,
propiedades>seguridad>avanzadas y en el cuadro de permisos agrego a ese
usuario y le pongo los permisos de todo, acto seguido voy al grupo todos y
les quito permisos de escritura y de borrado.

La cosa es que esto no funciona, ya que ni siquiera el usuario puede acceder
con permisos de escrutura a esa carpeta, ¿que es lo que hago mal? pensaba
que los permisos explicitos estaban por encima de los implicitos.

Un slaudo, Dani.