problemas adicionando columnas con el analizador de consultas

El problema es el siguiente estoy creando columnas en una tabla temporal
mediante la clausula:
alter table #tab_1 add col_1

y posteriormente ingreso valores a la columna, lo cual se ejecuta
correctamente, pero posteriormente en el mismo procedimiento almacenado
deseo llamar la columna directamente con el siguiente select:

select col_1 from #tab_1

y me reporta el siguiente error:

Servidor: mensaje 207, nivel 16, estado 3, procedimiento ProcPrueba,
línea 10
El nombre de columna 'col_1' no es válido.

pero cuando lo llamo mediante el select * from #tab_1 si me aparecen todas
las columnas de la tabla incluyendo col_1 correctamente.

El problema es que necesito asignar el valor de la columna en una variable

la clausula select que utilizo para ello no la acepta el SQL con el error
descrito anteriormente.

Para mejor ilustración de mi caso pueden correr el siguiente código:

create procedure _prueba
as
select 'dato1', '1'
go

create table #AA (col_1 varchar(10))
alter table #AA add [col_2] varchar(10) null
insert into #AA execute _prueba
/*
Si se ejecuta la siguiente clausula select si funciona:
select * from #AA
*/

select col_2 from #AA
go

drop table #AA
drop procedure _prueba
go