Plan de mantenimiento SQL 2005

Hola a todos:
Estoy revisando los planes de mantenimiento que nos creó el instalador
de la aplicación de gestión, y hay uno que no entiendo...
El escenario es Windows 2003 Server + SQL 2005 (ambos ed. Standard).
La BBDD pertenece a Navisión 5.0 (fué creada directamente desde
Navision).

El tema es que el plan de mantenimiento que creó el partner de
Navision, además de los backup pertinentes hace optimizaciones de la
siguiente manera:

* Reorganizar índice: tablas y vistas: compactar objetos grandes.
* Volver a generar índice: tablas y vistas: espacio libre original
* Actualizar estadísticas: todas las existentes: recorrido completo.

No entiendo que si primero lo reorganizas, luego lo vuelvas a generar
(suponiendo que volver a generar es borrar el existente y hacerlo
nuevo).
Tampoco entiendo que primero lo reorganice y al final actualice las
estadísticas. Creía que primero debería tener las estadísticas
actualizadas para que la reorganización se hiciera en función a ellas.

¿Alguien puede aclararme un poco este tema?
Si esta no es la forma correcta, ¿podríais decirme como sería mejor
hacerlo?

El rendimiento de la BBDD "da la sensación" de ir empeorando con el
tiempo (únicamente lleva funcionando 4 meses la apliación).

Gracias por anticipado.
Diego.