nuevo ordenador y como particionar disco

tenemos un nuevo ordenador que va a servir de servidor al cual vamos a
instalar en windows server 2003.
He oido que es conveniente particionar el disco duro en dos parte y alojar
tb el windows xp pro. y el server en la otra particion.
Antes de comprar el windows server queremos tener las cosas bien claras ya
que aqui no tenemos un departamento de informatica.
Mi pregunta como tengo que configurar el serve ya que servira para
compartir la carpeta de mis documentos y alojar un programa en visual fox
pro convatible con el sietema donde 15 ordenadores acceden a el a traves
de un acceso directo.
es decir.
compratir la carpeta de mis documentos para todos los ordenadores
conectados a la red y los que ocasionalmente como portatiles de los
trabajadores se integran en la red.
compartir la carpeta del proglrama para porder trabajar con la base de
datos.
y gestion del servidor de impresion que tenemos.
y nada mas.
saludos un amigo
dv