No abre los documentos de Excel automaticamnete

hola, Carlos !

... doble clic ... acceso de un archivo de EXCEL, el programa ... abre sin problemas, pero no ... el archivo [...]

[probablemente] se ha 'corrompido' [en el registro de windows] el registro de la aplicacion :((
intenta ejecutando los siguientes comandos [desde boton inicio / ejecutar]
- para regenerar el registro de excel => excel /regserver

es posible que necesites indicar la 'ruta completa' al 'ejecutable' [en la 'linea de comandos']
si hay 'espacios' en la ruta, indicala 'entre' dobles comillas [p.e.]
"C:\Archivos de programa\Microsoft Office\Office\excel.exe" /regserver

saludos,
hector.