mostrar un solo dato

Hola grupo,
Lo que quiero hacer es tengo un grid conexionado con un
dataset, selecciono el item que quiero y voy al menu/editar
bien, hasta aca todo muy bonito, me surgen muchas dudas:
como es mejor implementarlo???
como puedo hacer para mostrar un solo dato, o sea lo que
quiero es pasar a varios controles los datos de un dataset
(fila) para asi poder editarlos. que me combiene usar? como
me posiciono en los dataset? es mejor usar un datareader y
luego guardar los datos de esa fila buscando las
coincidencias por un id??

como me conviene hacerlo?

Muchas Gracias