ejecutar un archivo Word desde Excel

hola, Martin !

... un hipervinculo dirigido a una plantilla de word ... debiera crear un nuevo archivo de word en base a esa plantilla
... en su lugar, lo que hace es abrirla. Alguna forma para que esto no ocurra?
... que en lugar de abrir la plantilla.dot me genere un nuevo documento basado en ella?

NO... mientras estes usando -> un hipervinculo -> 'dirigido a'... la plantilla :(
[en su lugar] podrias utilizar una macro +/- como la siguiente...
en un modulo de codigo 'normal' ==Sub NuevoDocPlantilla()
With CreateObject("Word.Application")
.Documents.Add _
Template:="C:\Ubicacion y\Carpetas con el\Nombre de la plantilla.dot", _
NewTemplate:=False, DocumentType:=0
.Visible = True
End With
End Sub

saludos,
hector.