Diferencia en el Transform Data task entre unir campo por campo o varios campos?

Cuál es la diferencia en el Transform Data task entre
unir campo por campo o varios campos con varios campos?
Qué diferencia hay en el Transform Data task en la solapa
Transformation entre seleccionar un campo de Origen y uno
de Destino y presionar New\Copy Column o seleccionar
Todos los campos de origen , todos los de Destino
(suponiendo que son los mismos y en el mismo orden) y
presionar New\Copy Column. En el primer caso cada campo
de origen señala a uno de destino. Mientras que en el
segundo caso salen las flechas de origen, se unen en un
único punto y apuntan en destino a su campo
correspondiente.
Qué diferencia hay entre hacerlo de una y de otra manera?Ho