Consulta Dinamica

Hola que tal espero alguien me pueda dar algunas ideas, tengo un reporte en
el cual necesito mostrar todos los campos de una tabla por ejemplo llamada
Pantalon, la cual tiene los campos, modelo, talla, color, piezas, cliente y
tela, el usuario debe poder seleccionar que campos quiere en su consulta,
posteriormente que selecciono los campos debo mostrar los campos a ordenar
que pueden ser por fecha, modelo talla, color, piezas, etc, y debe tener
acceso a elegir que timpo de ordenamiento necesita, una vez que haya echo
esto el reporte debe mostrar los datos con los campos y ordenamiento que el
usuario eligio.
Esto lo pienso se podria hacer con banderas si campo tela es 1 o cero, etc,
donde tengo duda es al hacer mi consulta, la unica idea que tengo es que
tendre que hacer una comparacion por cada campo a consultar y por cada campo
a ordenar?, esto sera un poco tedioso y pesado en cuanto a codigo ya que si
tengo 15 campo debere compara los 15 campos, alguien tiene alguna idea de
simplificar un poco esto?.
Gracias por la ayuda