¿Cómo puedo saber las estadísticas de una consulta?

En una página he visto las siguientes estadísticas sobre una consulta:

Table 'ASIENTO_DETALLE'. Scan count 1, logical reads 10205, physical reads
3, read-ahead reads 10237.

Table 'ASIENTO'. Scan count 1, logical reads 519, physical reads 1,
read-ahead
reads 519.

Table 'CUENTA'. Scan count 1, logical reads 2, physical reads 2,
read-ahead
reads 0.

¿Cómo se consigue estos resultados?

Gracias.