Cambiar formato de fecha de un campo combinado

Hola a todos!

Gracias de antemano por la ayuda que puedan brindarme..

tengo un documento en word con datos de campos combinados, la fuente de
datos es una bbdd en access... todo esta bien. lo que quiero es que cuando
muestro un campo fecha... pueda hacerlo ej: 30 de mayo del 2004 y no como lo
tengo ahora 30/05/2004...

he buscado y no se como le cambio el formato sin que quede como una frase
fija.. tengo office 2000

Saludos@

Alma